ପ୍ୟାକେଟ୍ରେ ଲାଲ୍ ଚିହ୍ନ ଦେଖିଲେ ସାବଧାନ! ଜାଣନ୍ତୁ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟରେ କେତେ ଲୁଣ, ଚିନି ଓ ଚର୍ବି
ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ପ୍ୟାକେଟ୍ ଖାଦ୍ୟ କିଣିବା ସମୟରେ ଏଣିକି ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଆହୁରି ସଚେତନ ହେବାକୁ ପଡ଼ିପାରେ। ପ୍ୟାକେଟ୍ରେ ଥିବା ଜଟିଳ ପୋଷଣ ତାଲିକାକୁ ନପଢ଼ି ମଧ୍ୟ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଧିକ ଲୁଣ, ଚିନି ଓ ଚର୍ବି ରହିଛି କି ନାହିଁ, ତାହା ଜାଣିବାର ସୁବିଧା ମିଳିବ।
ଏଥିପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଟ୍ର ସାମ୍ନା ପଟେ ଲାଲ୍ ରଙ୍ଗର ଚିହ୍ନ ଲଗାଇବା ପ୍ରସ୍ତାବ ରହିଛି। ଏହା ଦ୍ୱାରା ଅଧିକ ଲୁଣ, ଚିନି କିମ୍ବା ଚର୍ବି ଥିବା ଖାଦ୍ୟକୁ ଗ୍ରାହକ ସହଜରେ ଚିହ୍ନଟ କରିପାରିବେ।
ବିଶେଷକରି ଶିଶୁ ଓ କିଶୋରମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ୟାକେଟ୍ ଖାଦ୍ୟର ଆକର୍ଷଣ ବଢ଼ୁଥିବାରୁ ଏଭଳି ଲେବଲିଂ ବ୍ୟବସ୍ଥା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଅଧିକ ଲୁଣ, ଚିନି ଓ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟର ଅତ୍ୟଧିକ ସେବନ ଦୀର୍ଘକାଳରେ ମୋଟାପଣ ଓ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟାର ଝୁମ୍ପ ବଢ଼ାଇପାରେ।
ପ୍ରସ୍ତାବିତ ମାନଦଣ୍ଡ ୨୦୨୪ର ଖାଦ୍ୟ ନିର୍ଦ୍ଦେଶିକାକୁ ଆଧାର କରି ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଛି। ପ୍ରଥମ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଦୁଇ କିମ୍ବା ତା’ଠାରୁ ଅଧିକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସୀମା ଅତିକ୍ରମ କରୁଥିବା ଉପାଦାନ ଥିଲେ ଲାଲ୍ ଲେବଲ୍ ଲାଗିପାରେ। ପରବର୍ତ୍ତୀ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଗୋଟିଏ ଉପାଦାନ ଅଧିକ ଥିଲେ ମଧ୍ୟ ଏହା ଲାଗୁ କରିବାର ପ୍ରସ୍ତାବ ରହିଛି।
ସହଜ କଥାରେ—ପ୍ୟାକେଟ୍ର ସାମ୍ନାରେ ଲାଲ୍ ଚିହ୍ନ ଦେଖିଲେ ଖାଦ୍ୟର ପୋଷଣ ତଥ୍ୟ ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ।
